京菓子資料館
| ２００８年９月１１日〜１２月２日まで、京菓子資料館において「京菓子でつづる源氏物語展」が開催され、とても見ごたえのある展示でした。 京菓子資料館の１階 お呈茶席「祥雲軒（しょううんけん）」では、俵屋吉冨の季節の生菓子を数種の中からひとつ選び、お菓子とお抹茶をいただけます。 私は迷わず「亥の子餅」をお願いしました。(^^)v ⇒京菓子司 俵屋吉富 |
いのこもち
亥の子餅
| ほどよい甘さの亥の子餅とお抹茶の組み合わせがよく合います。o(^-^)o |
| 俵屋吉冨さんの「亥の子餅」は、粒あんを胡麻入りの求肥の餅生地で包み、上からきな粉をかけていらっしゃいます。 |
切ると、粒あんが姿をあらわします♪
おいしくいただきました。(*^-^*)
解説より
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＜撮影：２００８年１１月１１日＞
| 過去に私がいただいたことがある『俵屋吉富』さんのお菓子です。 | |
| 御干菓子「源氏香」 | （2008年12月03日のブログ記事より） |
| 「源氏絵合−麩焼煎餅−」 | （2008年12月07日のブログ記事より） |