風俗博物館で2008年に撮影 |
こなたにて御くだもの参りなどしたまへど、やうやう見めぐらして、母君の見えぬをもとめて、らうたげにうちひそみたまへば、乳母召し出でて、慰め紛らはしきこえたまふ。
(訳:(明石の姫君は)こちら(=紫の上のそば)でお菓子をお召し上がりなどなさるが、だんだんと見回して、母君が見えないのを探して、いじらしげにべそかいていらっしゃるので、乳母をお呼び出しになって、慰めたり気を紛らわしてさし上げなさる。)
店名 | 菓子名 | URL(別ウインドウで表示) | 場所 |
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京御菓子司 亀屋清永 | 清浄歓喜団 | http://www.kameyakiyonaga.co.jp/ | 京都市東山区 |
餢飳(ぶと) | |||
三輪そうめん 山本 | 麦縄菓子 | http://www.miwayama.co.jp/ | 奈良県桜井市 |
御菓子司 萬々堂通則 | ぶと饅頭 | http://www.manmando.co.jp/ | 奈良県奈良市 |
店名 | 料理名 | URL(別ウインドウで表示) | 場所 |
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京料理 六盛 | 唐菓子 | http://www.rokusei.co.jp/ | 京都市左京区 |
『京御菓子司 亀屋清永』さんの「清浄歓喜団」 2009年7月に亀屋清永さんからお取り寄せして、いただきました。遣唐使によって中国から伝わった唐菓子の一種。 画像をクリック!! |
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『三輪そうめん 山本』さんの「麦縄菓子」 2010年5月に奈良県立万葉文化館のショップで購入。唐菓子のひとつ、「索餅(さくべい)<麦縄(むぎなわ)>」の形を留める揚げ菓子。 画像をクリック!! |
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『御菓子司 萬々堂通則』さんの「ぶと饅頭」 2010年5月に萬々堂通則さんで直接購入。唐菓子のひとつ、「ぶと」の形を留める揚げ菓子。 画像をクリック!! |
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『京御菓子司 亀屋清永』さんの「ぶと」 2015年2月に髙島屋オンラインストアを通じてお取り寄せして、いただきました。遣唐使によって中国から伝わった唐菓子の一種。 画像をクリック!! |
『京料理 六盛』さんの「唐菓子」 2003年5月に(株)井筒さん主催で仁和寺において開催されたイベント「紫の心~源氏物語の世界~」でいただきました。 画像をクリック!! |
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『京料理 六盛』さんの「木果子」と「唐菓子」 2008年10月に六盛さんで友人たちと「創作平安王朝料理」をいだきました。第九進に「木果子」、第十進に「唐菓子」が登場。 画像をクリック!! |
【参考】 | |||
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『源氏物語の鑑賞と基礎知識 №33 薄雲・朝顔』 |
監修:鈴木一雄 | 編集:小山利彦 | 発行:至文堂 |
『平安時代史事典』CD-ROM版 | 監修:角田文衛 | 編:古代学協会 古代学研究所 |
発行・角川学芸出版 |
平成二十年 京菓子資料館第四回企画展 「京菓子でつづる源氏物語展」 説明書 |
主催:(財)ギルドハウス京菓子 | 京菓子資料館 京菓子司 俵屋吉富 |
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源氏物語千年紀 「源氏物語と和菓子」展 小冊子 |
編集:株式会社 虎屋 虎屋文庫 | 虎屋十七代 黒川光博 | |
夏の特別企画 「和菓子の歴史」展 小冊子 |
編集:株式会社 虎屋 虎屋文庫 | 虎屋十七代 黒川光博 | |
機関誌「和菓子」 平成17年3月 第12号 特集―唐菓子 |
編集:株式会社 虎屋 虎屋文庫 | 虎屋十七代 黒川光博 | |
webサイト『源氏の部屋』>「源氏物語にみる平安時代の生活」>平安時代のお菓子 |